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训马场举办的慈善晚宴  

2016-05-15 22:42:27|  分类: 生活类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       上周末,我有幸受邀参加了一次慈善晚宴。在美国,慈善宴会是富人们非常正式的聚会交际场所,在中国人眼里,这种宴会一定要在富丽堂皇的星级宾馆或高档会所举办。可是,这场慈善晚宴却是在一个训马场的沙土地上举行的。

   这次晚宴是为一个名叫"希望基金“的慈善组织筹资,希望基金的宗旨是帮助本地区的穷人,为他们的生活及健康提供保障和财务资助。晚宴选择在全美一年一度的肯德基“德比”赛马当天,也就是2016年5月7日。晚宴是要收门票的,价格为125美元1张,这么贵当然因为门票也是捐款的一部分,从这个意义上讲, 只要购票入场,就是一次善举。下午四点半,客人们陆续到来。

  客人的姓名早已记录在花名册上了,到达之后会被领到预先的餐桌上。让我万万没有想到的是,供大家享用晚宴的是折叠桌、折叠椅, 这样的标准配置在中国人眼里大约是不能登大雅之堂的,一定会被嘲笑。设施确实简陋,但每个人都穿着最正式最华丽的服装,女士晚礼服、高跟鞋,男士西装领带,无论男女,大都戴着帽子。

    客人找到座位后,可以自行去吧台取酒水,来回寻找朋友打招呼聊天,因为我们是头一次参加这样的宴会,认识的人不多,宴会主人(也就是训马场的主人)怕我们孤独,特别关照我们,常常过来跟我们谈话,还让其父母亲和小孩子陪伴我们。在马场的另一头,有一个专门供大家照相留念的地方,几乎所有人到达后都会去 哪里拍照。

  象这样的宴会,乐队是少不了的。一开始音乐就如雷灌耳,让人有点不适应,不过要是没音乐,好象也缺少点什么。接下来的第一个正式节目是看赛马比赛,肯塔基德比赛马是美国历史上的一个传统体育竞赛项目,一年一次,人们穿着正装、戴着帽子来到赛马场上,嘴里喝着薄荷朱利酒;这场比赛虽然只有短短的两分钟,自1875年以来从未间断过,哪怕经济大萧条和两次世界大战,都未能阻止比赛的进行。今年的赛马冠军被一个叫做 Nyquist的赛手夺得,这人已不止一次获得德比赛马的冠军,他的坐骑名叫Mario。

  看完比赛之后,晚餐时刻到了,因为参加宴会的人数众多,至少三、四百人,大家依照广播里通知的顺序排队取食。这份自助餐的菜谱极其简单,包括蔬菜沙拉在内总共就五、六道菜,还不如普通餐馆10美元1份的自助餐。晚餐之后,马场主人牵着他们的几只马儿亮相,轻松欢乐的气氛洋溢在整个会场。再之后,就是慈善会的另外一项主要内容:拍卖。拍卖的内容包括餐券、小礼品之类,拍卖收入肯定也是进入基金会了。

  一场慈善晚宴,折射出东西方文化的巨大差异,中国人注重面子,富人聚会,从场所到菜品,无论什么都要高档货,但对穿着打扮也许没那么讲究;美国人讲求实际,食物、桌椅、场所这些是配角无所谓,干净整齐就行,礼节和尊严体现在正式得体的穿着打扮上。这次宴会,据说春田地区的一大半富人都来了,也许富人不重视慈善,就进入不了真正的主流社会。

宴会上的女招待们

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会场进口,昔日的训马场今天举办宴会,看看高跟鞋踩在什么样的地上

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小朋友和她的白马王子

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与春田市目前的大富豪(左)及未来的大富豪(右)合影,小白马的主人是左边的大富豪

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这是女士们的标准装扮

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吃的东西十分简单,面包、沙拉、一点点鸡肉和牛肉

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马场主人向众人展示各种骏马

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今年出生的小马驹

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这匹白马叫做”月光“

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拍卖开始了,拍卖的东西是餐券、旅游线路、水疗券等等消费品,最便宜的成交价是800美元。

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与马场老板的同龄孩子很快成了朋友

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谈笑风生

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美国人对马的喜爱超出想象

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